醋溜鸡蛋的家常做法(醋溜鸡蛋的家常做法窍门)
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辣椒炒肉片最正宗的做法
用料 :五花肉200g ,樟树香辣椒300g ,青椒青椒窍门大蒜一颗,炒肉炒肉大蒜叶一根 ,丝的丝生抽适量 ,家常家常姜丝适量
樟树辣椒炒肉的做法做法做法步骤:
步骤1五花肉切片(可把肥肉切小块单独放一边用来炸点猪油),放入切碎的青椒青椒窍门大蒜粒、姜丝 、炒肉炒肉一丢丢生抽,丝的丝抓一抓 ,家常家常拌一拌,做法做法腌一会儿。
步骤2辣椒洗净(辣椒把儿我没摘??) ,晾干水分,用刀拍一拍。热锅,放入辣椒煸炒一会,炒至表面焦黄出现虎皮 ,盛出待用 。
步骤3放入肥肉块 ,中小火炸出猪油。放入整粒大蒜爆香 ,放入腌好的五花肉,翻炒至肉变色 ,肉炒熟 ,放入煸炒好的辣椒(吸一点儿猪油,辣椒特别香)和切段的大蒜叶 ,继续翻炒,加入适量的生抽调味即可。
步骤4起锅装盘咯。
青椒炒肉片的家常做法
原料:青椒 、瘦肉、白糖、酱油、味精 、盐、料酒 。
做法步骤:
第1步 、青椒洗净 ,去籽后 ,切成小块;
第2步、瘦肉切片;
第3步、冷锅倒油 ,加热后,加1小勺白糖;
第4步、待糖融化变色 ,倒入肉片翻炒 ,点少许酱油 ,炒匀;
第5步、下青椒翻炒,点少许料酒,加一点水;
第6步、待青椒颜色变深 ,加入盐和味精调味 ,翻炒均匀 ,关火;
第7步、出锅 ,装盘 。
青椒炒肉片是怎么做的
原料 :瘦肉 、青椒 、米椒、姜 、蒜苗 、油 、淀粉、盐、鸡精、蚝油 、米酒、生抽、老抽 。
做法步骤:
第1步、准备好食材。
第2步、肉切成薄片、青椒切成小块、蒜苗切成小段 、姜切成丝 、米椒切成小圈。
第3步、肉加淀粉,加油抓匀。
第4步、起锅烧油下入肉片快速翻炒变色。
第5步、肉铲至一边,下入所有的配菜翻炒断生。
第6步 、加盐、鸡精 、蚝油、生抽 、老抽调味 ,翻炒均匀 。
第7步、加少许米酒,翻炒均匀出锅。
好了,文章到此结束 ,希望可以帮助到大家。
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